รศ.ดร.วิโรจ อิ่มพิทักษ์ เดินทางมาที่ มก.ฉกส. ครั้งที่ 278 ในระหว่างวันที่ 16 – 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555 พร้อมด้วยรองศาสตราจารย์ ดร.พงษ์ศักดิ์ สุริยวนากุล โดยมีกิจกรรม ดังนี้
- เยี่ยมชมแหล่งเรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ นายประยงค์ ใจเป็น บ้านหนองตอ ตำบลเชียงยืน อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี
- เยี่ยมและให้กำลังใจศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ธ.ก.ส.บ้านพรสวรรค์ ตำบลปลาโหล อำเภอวาริชภูมิ จังหวัดสกลนคร
- เดินทางตามเส้นทางน้ำจากเขื่อนน้ำอูน ถึงวิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
- ประชุมร่วมกับคณะกรรมการบริหารคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
- ประชุมความร่วมมือภาคีเครือข่ายพัฒนาระบบชลประทาน พื้นที่ตำบลเชียงเครือ (มก.ฉกส. ทต.เชียงเครือ จัดรูปที่ดินสกลนคร ชลประทานน้ำอูน และธ.ก.ส.สกลนคร)
- ดูพื้นที่การก่อสร้างคลองไส้ไก่ ของจัดรูปที่ดินจังหวัดสกลนคร
- นำนายศักดิ์ดา อยู่เดช หัวหน้าจัดรูปที่ดินจังหวัดสกลนคร เยี่ยมชมวิทยาเขต
- นำรองศาสตราจารย์ลาวัลย์ ไกรเดช เยี่ยมชมวิทยาเขต